"Tak tohle byl zážitek! Skandinávský styl restaurace v podání vietnamského šéfkuchaře Christiana Chu nemá nadarmo michelinskou hvězdu z posledního roku. Takzvané Elite menu obsahuje snad 12 chodů, které si můžeme vybrat, zda chcete konzumovat v jednom prostoru, nebo se běhe, večera přesouvat mezi více prostory, nebo dokonce nahlédnout do kuchyně. My jsme si vybrali tu poslední variantu, ať toho zažijeme co nejvíce, ale musím říct, že ta návštěva kuchyně a něco si vyzkoušet uvařit bylo jen symbolické. Servis podávání pokrmů byl skutečně extravagantní a veškeré pokrmy byly geniálně dochucené, kukuřičné kari mi zůstane v hlavě asi ještě dlouho. Nedávno jsem byl i v Papiliu, které má 2 michelinské hvězdy a Levitate za ním vůbec nepokulhává, možná naopak jsem byl z celého zážitku zde dokonce více nadšený. Samozřejmě ani cena zde není nejnižší, připravte se cca na 5000 Kč za osobu jenom za jídlo. Ale stojí to za to, za mě zatím asi největší gastro zážitek v ČR!"